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餐飲廚房改造工程步驟有哪些？
現(xiàn)在的人越來越追求時尚，對于廚房的設計要求也越來越高，總是想要改造廚房，但是怎樣改造好這個廚房，相信很多朋友都不是很了解。 廚房改造中是比較復雜的改造區(qū)域，需要考慮水路、電線、煤氣、通風、吊頂、防水.. [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2019-04-26 -
飯店廚房設計應該注意哪些？
在飯店廚房設計上，首先我們需要在規(guī)劃餐廳整體施工方案的同時就需要把大體的位置設計出來，然后再在內(nèi)部根據(jù)實際設計進行改動，在進行規(guī)劃的同時需要根據(jù)餐廳經(jīng)營的菜品而定，餐廳經(jīng)營的菜品不同，廚房內(nèi)布局也會有.. [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2019-04-26 -
商用電磁爐有什么優(yōu)點？
商用電磁爐與傳統(tǒng)明火鍋爐的區(qū)別：綠色環(huán)保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源等其他優(yōu)點。商用電磁爐安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、.. [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2019-04-26 -
怎么安裝酒店廚房設備才是合理的？
由于每個酒店的廚房都不一樣，不僅提供的飲食類型不同，廚房的面積和格局規(guī)劃也不一樣，所以酒店從商用廚房設備公司中購買酒店廚具的時候一定要根據(jù)實際情況來購買進行安裝。1、先做好基礎裝修 [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2019-04-26 -
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酒店廚房工程估算面積方法是什么？
一般情況下，酒店大多數(shù)結構面積有限，即使是較大的廚房，各工作間的面積、設備的選用也需要根據(jù)實際情況，權衡主次，有所取舍。合理應用酒店廚房設備面積估算法也可以保證餐廚比的要求。 [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2019-04-26
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