廚房用具的設(shè)計(jì)問題一直是廚房中的一個(gè)大問題.如何合理設(shè)計(jì)廚房用具能讓滿足廚房的基本要求又是美觀性,使做飯和用餐更方便也是一種生活技能.防火原則:廚房雖然是玩耍的場所,但也絕對(duì)不能讓火產(chǎn)生傷害.
因此,在選擇這些工具時(shí),應(yīng)使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備,因?yàn)檎５谋砻媸褂貌牧蠎?yīng)是阻燃或不可燃材料.
人性化原則:設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮到如何使人們在日常使用中容易使用問題,以及如何按照一定的程序進(jìn)行設(shè)計(jì)!也是我重要的考慮灶臺(tái)的高度和清洗池的高度,它的設(shè)計(jì)應(yīng)符合人體工程學(xué)原理和廚房的程序.
健康原則:設(shè)計(jì)時(shí)要考慮抗污染性能,廚房特別容易滋生細(xì)菌、蟑螂、老鼠等場所,所以在設(shè)計(jì)中要特別注意.
節(jié)能環(huán)原則:設(shè)計(jì)的另一個(gè)重點(diǎn)是考慮節(jié)約能源和保護(hù)環(huán)境的能力,因?yàn)榻疱X是企業(yè)客戶關(guān)心的問題,也是一個(gè)環(huán)境問題.因此,在設(shè)計(jì)時(shí),我們應(yīng)該考慮使用新技術(shù)和節(jié)能燃料.
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